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料理屋 錦三山車楼(きんさんだしろう)

真直ぐに美味しく、粋を楽しむ

氷見漁港直送の鮮魚と佐賀の黒毛和牛を四季折々の食材と共に、個室でゆっくりお楽しみ頂けます。厳選されたワインと日本酒など、他では味わえない、至福のひとときをご堪能下さい。

夜の接待に使える“和食が奏でる最高のおもてなし”御接待コース。

ご接待に自信を持ってお勧めいたします。上質なA4ランクヒレ肉の網焼き、北陸直送の鮮魚をはじめ品数は豊富に上質な食材を少しずつ召し上がっていただく贅沢なコースで御座います。

国内でも不動の人気を誇る純米大吟醸「獺祭」を揃えております。

米の芯を極限まで削り上げる手法で作られるその味は華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸を楽しめます。

毎朝仕入れる新鮮な食材を使用するので、鮮度抜群!!美味しさ二重丸◎旬の食材を使用した季節感のあるお料理を存分にご堪能ください。

基本情報
■店名:料理屋 錦三山車楼(きんさんだしろう)
■電話番号:052-951-0222
■住所:〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-10-14 協和錦ビル1F・B1F
■アクセス:栄駅・丸の内駅から徒歩5分
■営業時間:月~土・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:00)
      日曜 祝日の営業は御電話にてお問い合わせください。
■定休日:日曜日

席・設備
■総席数:90席 掘りごたつ席ありソファー席あり
■宴会最大人数:36名様(着席時)
■個室:掘りごたつ個室あり(6室/~36名様用/扉・壁あり)テーブル個室あり(2室/~16名様用/扉・壁あり)※個室の詳細はお店にお問い合わせください

1月 月替わりのコース

1月 5,000円コース 全9品 ☆飲み放題付はコミコミ7000円☆(税込)


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。
お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。


コース内容(全9品)
月替わりの旬の食材を使用したコース全9品
◇先付 数の子と小松菜の旨出し
◇椀物 コーチンと白菜のなると巻き
◇造里 鰆炙り 柚子胡椒ジュレ
◇焼物 イベリコ豚ローストとメヌケ西京焼き
◇揚物 わかさぎ天婦羅と菜野花の天婦羅
◇蒸物 鱈ちり
◇御飯 塩鮭とイクラの親子飯
◇吸物 木野子汁 玉子とじ
◇デザート 自家製口直し
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉、魚、甲殻類、蕎麦NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

1月 7,000円コース 全10品 ☆飲み放題付はコミコミ9000円☆(税込)


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。
お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。


コース内容(全10品)
月替わりの旬の食材を使用したコース全10品
◇先付 数の子と小松菜の旨出し
◇椀物 コーチンと白菜のなると巻き
◇造里 鰆炙り 柚子胡椒ジュレ
◇煮物 エビ芋白煮 蟹の菊花餡掛け
◇焼物 黒毛和牛モモ肉とメヌケ西京焼き
◇揚物 自家製あん肝のフライ
◇蒸物 白子入り鱈ちり
◇御飯 塩鮭とイクラの親子飯
◇吸物 木野子汁 玉子とじ
◇デザート 自家製口直し 
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉、魚、甲殻類、蕎麦NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

1月 10,000円コース 全10品 ☆飲み放題付はコミコミ12000円☆(税込)


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。


コース内容(全10品)
月替わりの旬の食材を使用したコース全10品
◇先付 ローストビーフ生雲丹軍艦
◇椀物 コーチンと白菜のなると巻き
◇造里 のどぐろ炙り
◇煮物 エビ芋白煮 蟹の菊花餡掛け
◇焼物 黒毛和牛イチボ肉とカルビ肉
◇揚物 虎河豚のポン酢洗い
◇蒸物 金目鯛のちり蒸し
◇御飯 牛しぐれ煮巻き
◇吸物 木野子汁 玉子とじ
◇デザート 自家製口直
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉、魚、甲殻類、蕎麦NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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