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料理屋 錦三山車楼(きんさんだしろう)

真直ぐに美味しく、粋を楽しむ

氷見漁港直送の鮮魚と佐賀の黒毛和牛を四季折々の食材と共に、個室でゆっくりお楽しみ頂けます。厳選されたワインと日本酒など、他では味わえない、至福のひとときをご堪能下さい。

夜の接待に使える“和食が奏でる最高のおもてなし”御接待コース。

ご接待に自信を持ってお勧めいたします。上質なA4ランクヒレ肉の網焼き、北陸直送の鮮魚をはじめ品数は豊富に上質な食材を少しずつ召し上がっていただく贅沢なコースで御座います。

国内でも不動の人気を誇る純米大吟醸「獺祭」を揃えております。

米の芯を極限まで削り上げる手法で作られるその味は華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸を楽しめます。

毎朝仕入れる新鮮な食材を使用するので、鮮度抜群!!美味しさ二重丸◎旬の食材を使用した季節感のあるお料理を存分にご堪能ください。

基本情報
■店名:料理屋 錦三山車楼(きんさんだしろう)
■電話番号:052-951-0222
■住所:〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-10-14 協和錦ビル1F・B1F
■アクセス:栄駅・丸の内駅から徒歩5分
■営業時間:月~土・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:00)
      日曜 祝日の営業は御電話にてお問い合わせください。
■定休日:日曜日

席・設備
■総席数:90席 掘りごたつ席ありソファー席あり
■宴会最大人数:36名様(着席時)
■個室:掘りごたつ個室あり(6室/~36名様用/扉・壁あり)テーブル個室あり(2室/~16名様用/扉・壁あり)※個室の詳細はお店にお問い合わせください

【5月・6月のご宴会プラン】

5月【黒毛和牛カルビ肉と鮪】コース 全9品5,000円 ☆飲み放題付はコミコミ7000円☆


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。飲み放題クーポンは御予約の際「ぐるなびを見て」とおっしゃっていただければ、自動適用されます。また、ネットからの御予約の際も「飲み放題付」のご記入で自動適用いたします。是非御利用ください。


コース内容(全9品)
◇先付 豆苗とイカの塩昆布ダレ
◇椀物 イワシつみれと焼葱
◇造里 湯引き鮪 バルサミコ醤油
◇焼物 黒毛和牛カルビ肉と牛タンロースト 
◇揚物 木野子とアスパラのチーズ春巻き
◇蒸物 穴子けんちん蒸し 甘辛餡
◇御飯 和牛しぐれまぶし御飯
◇吸物 三つ葉とお麩
◇デザート 自家製口直し
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉NG、魚NG、甲殻類NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

5月【黒毛和牛A4モモ肉&タンと鮪】コース 全10品7,000円 ☆飲み放題付はコミコミ9000円☆


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。飲み放題クーポンは御予約の際「ぐるなびを見て」とおっしゃっていただければ、自動適用されます。また、ネットからの御予約の際も「飲み放題付」のご記入で自動適用いたします。是非御利用ください。


コース内容(全10品)
◇先付 豆苗とイカの塩昆布ダレ
◇椀物 イワシつみれと焼葱
◇造里 湯引き鮪 バルサミコ醤油
◇煮物 イベリコ煮豚と冬瓜
◇焼物 黒毛和牛モモ肉と牛タンロースト 
◇揚物 和牛モモ肉とアスパラのチーズ春巻き
◇蒸物 穴子けんちん蒸し 甘辛餡
◇御飯 和牛しぐれまぶし御飯
◇吸物 三つ葉とお麩
◇デザート 自家製口直し
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉NG、魚NG、甲殻類NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

5月【黒毛和牛A4イチボ肉と活車海老】コース 全10品10,000円 ☆飲み放題付はコミコミ12000円☆


月替わりの旬の食材を使用したコースでございます。お得な飲み放題(90分+2000円)も別途ご用意しております。飲み放題クーポンは御予約の際「ぐるなびを見て」とおっしゃっていただければ、自動適用されます。また、ネットからの御予約の際も「飲み放題付」のご記入で自動適用いたします。


コース内容(全10品)
◇先付 沼津フルーツトマト(※或いは、泉州水茄子)
◇椀物 真鴨南蛮と焼葱
◇造里 活け車海老(海老味噌ソース)と湯引き鮪
◇煮物 イベリコ煮豚と冬瓜
◇焼物 黒毛和牛イチボ肉のビフカツ(特製ソース) 
◇揚物 和牛モモ肉とアスパラのチーズ春巻き
◇蒸物 蒸し鮑と大根
◇御飯 和牛しぐれまぶし御飯
◇吸物 三つ葉とお麩
◇デザート 自家製口直し
※アレルギーや苦手な食材は、前日までにお申し付けください。 (肉NG、魚NG、甲殻類NGなど) お一人様のみ変更でも、皆さん分すべてご変更でも、、ご遠慮なくご要望をお伝え下さい。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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